كم يمكن لموظف ماكدونالدز أن يكسب فعليًا في كاليفورنيا بعد زيادة $20 الأجر؟

عندما أقرّت كاليفورنيا الحد الأدنى للأجور $20 بالساعة لعمال الوجبات السريعة في أبريل 2024، أثار ذلك جدلاً واسعاً حول ما إذا كانت المطاعم ستتمكن من البقاء على قيد الحياة في ظل هذه السياسة. بعد عام ونصف، تظهر البيانات قصة أكثر تعقيداً—واحدة تؤثر مباشرة على مقدار ما يكسبه موظف ما في ماكدونالدز سنوياً وما يعنيه ذلك من ناحية الاستقرار المالي.

الحسابات: من $12 إلى $20 بالساعة

بالنسبة للعمال مثل زين مارتي، الذي قضى سبع سنوات في جاك إن ذا بوكس في منطقة سان خوسيه، كان الحد الأدنى للأجور يعني تحسناً كبيراً. بدأ براتب $12 بالساعة وتدرج تدريجياً من خلال الزيادات والترقيات إلى الإدارة. عندما دخلت سارية مفعول $20 القرار، وصل معدل أجره إلى ذلك الحد—مما يترجم إلى حوالي 41,600 دولار سنوياً للعمل بدوام كامل (افتراض 40 ساعة في الأسبوع).

وجدت أبحاث من مركز جامعة كاليفورنيا بيركلي حول ديناميات الأجور والتوظيف أن متوسط الأجر قبل السياسة لعمال الوجبات السريعة في كاليفورنيا كان 17.13 دولار في الساعة. ويمثل الحد الأدنى الجديد زيادة في الأجر حوالي 17% للعامل النموذجي. بالنسبة لشخص يعمل بدوام كامل طوال العام، قد يعني ذلك زيادة تتراوح بين 5800 إلى 7000 دولار سنوياً مقارنةً بالهيكل السابق للأجور.

العمال الحقيقيون، التأثير الحقيقي

أدى زيادة التعويض إلى تغييرات ملموسة. أشار مارتي إلى أن الزيادة سمحت له بدعم عائلته بشكل أكثر فعالية وشراء مستلزماته الغذائية بنفسه بدلاً من الاعتماد على والديه. بالنسبة لجوليا غونزاليس، 21 عاماً، التي تعمل في عدة مطاعم للوجبات السريعة في لوس أنجلوس، مكنت الزيادة في الأجور من ادخار المال على الرغم من تقليل ساعات العمل المجدولة.

ومع ذلك، أصبح تقليل الجدولة أمراً شائعاً كتكتيك. قام المشغلون بتقليص ساعات العمل استجابة لارتفاع التكاليف، مما يعني أن بعض العمال يكسبون الآن قريباً من الحد الأقصى النظري بينما يعاني آخرون من دخل أقل استقراراً بسبب تقصير الورديات. هذا يخلق تبايناً في الأرباح السنوية الفعلية—فبعض الموظفين قد يصل دخلهم إلى أكثر من 40,000 دولار بينما يتخلف آخرون حسب ساعات العمل المجدولة.

جانب المشغل من القصة

واجه أصحاب الامتياز للمطاعم ضغطاً حقيقياً. نفذ حارثراج غهاي، الذي يدير أكثر من 200 فرع لبرجر كينج وتاكو بيل وبوبايز في كاليفورنيا وأوريغون، زيادات في أسعار القائمة تتراوح بين 10-12%، لكنه وجد أن ذلك غير كافٍ لتعويض تكاليف العمالة. ومن ثم، أغلق حوالي 10 فروع في كاليفورنيا خلال 18 شهراً، ويخطط لإغلاق عشرة فروع أخرى خلال عامين. أما فروعه في أوريغون، حيث لا ينطبق هذا الحد الأدنى للأجور، فهي “أكثر ربحية بشكل ملحوظ”.

على الرغم من هذه التحديات، لم يتحقق الانهيار الصناعي المتوقع. أضافت كاليفورنيا ما يقرب من 2300 مطعم للوجبات السريعة بين الربع الأول من 2024 والربع الأول من 2025—بنسبة نمو 5% تتجاوز المعدل الوطني البالغ 2%. لم تحدث إغلاقات واسعة، على الرغم من أن بعض المشغلين يواجهون ظروفاً صعبة.

سؤال التداعيات

كان النقاد يقلقون في البداية من أن المطاعم غير السريعة ستحتاج إلى رفع أجورها لمنافسة العمال. لم تجد أبحاث بيركلي أدلة على تدفق الأجور إلى سلاسل المطاعم الكاملة مثل دينيز وآبل بيز أو أوتباك ستيك هاوس. ووجدت دراسة جامعة كنتاكي أيضاً أنه لم تحدث زيادات واسعة في الأجور بين أصحاب العمل ذوي الأجور المنخفضة الأخرى، مما يشير إلى أن التعويضات الأعلى في قطاع الوجبات السريعة لم تؤدِ إلى اضطرابات أوسع في سوق العمل.

ماذا عن فقدان الوظائف؟

لا تزال البيانات حول التوظيف محل نزاع. حدد معهد سياسات التوظيف خسارة حوالي 16,000 وظيفة في قطاع الوجبات السريعة منذ تطبيق القانون. ومع ذلك، أظهرت أبحاث جامعة كاليفورنيا بيركلي باستخدام بيانات معدلة موسميًا عدم وجود خسائر كبيرة في الوظائف، مع نسبتها جزئياً إلى مناخ كاليفورنيا الذي يخفف من تقلبات التوظيف الموسمية.

واحدة من النتائج الثابتة: انخفض معدل الدوران بشكل كبير. أظهرت أبحاث جامعة كنتاكي أن التوظيف تباطأ في البداية، لكن معدل احتفاظ العمال زاد بشكل ملحوظ. بالنسبة لصناعة كانت تعاني تاريخياً من دوران مكلف وتدريب متكرر، يمثل ذلك فائدة تشغيلية مهمة.

الخلاصة حول أرباح موظفي ماكدونالدز

يحقق موظف ماكدونالدز في كاليفورنيا الآن $20 بالساعة—ما يعادل حوالي 41,600 دولار سنوياً للعمل بدوام كامل، مقارنةً بالحد الأدنى السابق على مستوى الولاية الذي كان سيؤدي إلى حوالي 33,280 دولار سنوياً. هذا يمثل تقدماً حقيقياً في الأجور للعمال في الخطوط الأمامية، على الرغم من أن الأرباح الفعلية تختلف بناءً على الجدولة، مع بعض العمال الذين يواجهون تقليل الساعات لتعويض الزيادات النسبية.

لا تزال السياسة مثيرة للجدل بين المشغلين الذين يواجهون هوامش ربح ضيقة وتكاليف متزايدة، لكنها لم تؤدِ إلى النتائج الكارثية التي توقعها الطرفان في البداية. أصبح العمال أكثر أماناً في وظائفهم ويحصلون على تعويضات أفضل؛ وتستمر المطاعم في العمل وحتى التوسع، رغم الحاجة إلى مزيد من الانضباط التشغيلي.