إذا كنت تريد العيش طويلاً، يجب أن تتحكم في فمك

الأول: لحم رأس الخنزير، لا تأكله أبداً (دهون عالية وكوليسترول عالي، يسد الأوعية الدموية)
الثاني: الأرز الم�ي، قلل منه قدر الإمكان (القلي على درجة حرارة عالية ينتج مواد مسرطنة، والنشا الملفوف بالزيت يضاعف السعرات الحرارية)
الثالث: الفول السوداني المقلي، تذوق فقط (محتواه من الدهون ليس منخفضاً، الإفراط فيه يرهق الجسم)
الرابع: لحم مملح متبل وسجق، تذوق من حين لآخر فقط (المالح جداً عند تناوله بكثرة قد يسبب تقلبات ضغط الدم)
الخامس: الأعضاء الحيوانية الداخلية، لا تنجذب إليها (محتوى كوليسترول عالي جداً، الإفراط قد يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية)
السادس: كعك الكريمة، تناوله في أعياد الميلاد فقط (دهون متحولة + قنبلة السكر، هجوم مزدوج على نظام التمثيل الغذائي)
السابع: الفواكه المجففة والمحفوظة، قلل منها كوجبة خفيفة (معالجة السكر تحول الفواكه إلى "فخ حلو"، تؤذي الأسنان والبنكرياس)
الثامن: القهوة سريعة الذوبان، لا تشربها كالماء (الكريما النباتية تحتوي على دهون متحولة، شربها على معدة فارغة يهيج بطانة المعدة)
التاسع: الأطعمة الممددة بالهواء، فكر ثلاث ثوان قبل فتح الكيس (صوديوم عالي وزيت عالي وتغذية منخفضة، الإفراط يسبب تورماً وسمنة)
العاشر: شاي اللؤلؤ بالحليب، حد من تناوله شهرياً (كريما اصطناعية + سكر + نشا التابيوكا، عبء ثلاثي يختبر الكبد)
الحادي عشر: الخضار المملحة المفردة، كن حذراً عند الشراء والتناول (خطر تجاوز نتريت الصوديوم كبير، الخضار المملحة بالمنزل تحتاج 20 يوماً قبل تناولها)
الثاني عشر: كرات اللحم المصنعة، افحص المكونات (نشا ومكثفات ومواد حافظة، من الأفضل تناول فرم اللحم الطازج)
الثالث عشر: البيرة والشواء، خاص بفصل الصيف (الشي على الفحم العالي ينتج بنزوبيرين، مع الكحول الضرر يضاعف)
الرابع عشر: مشروبات الطاقة، لا تشربها إلا عند الضرورة (يبدو منعشاً لكنه في الواقع يهيج الأعصاب، يؤثر على جودة النوم)
الخامس عشر: الزبادي بحبيبات الفاكهة، الزبادي الأصلي أفضل (نسبة السكر المضافة أعلى من حبيبات الفاكهة، البكتيريا النافعة تُهدر)
السادس عشر: الخبز المصنع، احذر من اختياره للإفطار (زيت البف يحول الخبز إلى "حقيبة زيت"، اختر الخبز الأسمر الأفضل)
السابع عشر: كرات الفودو، تجنبها قدر الإمكان (هذه المنتجات النباتية تحتوي على إضافات كثيرة، وعند الطهي الطويل تمتص الزيت)
الثامن عشر: الفواكه المعلبة، الطازجة أفضل (معلقة السكر تغسل الفيتامينات، لا يبقى سوى الحلاوة والسعرات الفارغة)
التاسع عشر: رقائق الفلفل الحار الجاهزة، ذكريات الطفولة (ملح ثقيل وفلفل حار ثقيل وتتبيل ثقيل، الجهاز الهضمي يحتج لا تأكلها كثيراً)
العشرون: شوربة بنشا كثيف، قلل الكمية (النشا ملفوف بالزيت، تناوله بكمية كبيرة يخفي المخاطر)
الحادي والعشرون: الزبادي السكري، اختر بدون سكر (اللاكتوز الطبيعي كافٍ بالفعل، إضافة السكر تتجاوز الحد)
الثاني والعشرون: البلح والبذور، كثرة الاستهلاك تسبب مشاكل (ملح زائد وحرارة زائدة، جفاف الفم والعطش والكليتان تتضررا)
الثالث والعشرون: بوفيه الطعام، توقف عند 70% (التنوع يسهل الإفراط، الامتلاء يضر المعدة والجسم)
الرابع والعشرون: الحساء الأبيض الغني، أزل الدهون الطافية (اللون الأبيض ناتج عن استحلاب الدهون، شرب الحساء أقل فائدة من تناول المكونات)
الخامس والعشرون: رقائق الخضار والفاكهة، ليست خضاراً (القلي بالفراغ والتجفيف، السعرات الحرارية أعلى من رقائق البطاطا)
السادس والعشرون: مشروبات الحليب، لا تشربها كحليب حقيقي (ماء + سكر + إضافات، محتوى البروتين قليل جداً)
السابع والعشرون: كعك صفار البيض، استخدم للحالات الطارئة (دهن نباتي بديل + زبدة صناعية، القلب لا يحبها)
الثامن والعشرون: لفائف الربيع المقلية، خاص بالأعياد (تغليف رقيق يلتقط الزيت، تناول اثنين يساوي وعاء أرز)
التاسع والعشرون: فطائر الفاكهة، الفاكهة الطازجة أفضل (هريس الشتاء + نكهات صناعية، احذر من هذا الخليط السكري الزيتي)
الثلاثون: المكسرات المفردة، احذر من الأكسدة (انتهاء الصلاحية يسبب تلفاً، العبوات الصغيرة أطازج)
الحادي والثلاثون: حساء المعكرونة سريعة التحضير، لا تشربها حتى النهاية (ملح الصوديوم المركز، يدفع ضغط الدم خفية)
الثاني والثلاثون: الوجبات السريعة الغربية، حد شهري (دجاج مقلي وهامبرجر وكولا، الإفراط يسبب اضطراب التمثيل الغذائي)
الثالث والثلاثون: محشي السكر البني، صحة مزيفة (كمية السكر البني قليلة والدقيق الأبيض كثير، مؤشر السكر في الدم مرتفع)
الرابع والثلاثون: عصائر الفاكهة والخضار، من الأفضل تناول الفاكهة كاملة (العصر يفقد الألياف الغذائية، امتصاص السكر أسرع)
الخامس والثلاثون: البيرة المثلجة، أداة إضرار للمعدة (التبديل بين البارد والساخن مؤذٍ جداً، خطر النقرس مختبئ)
السادس والثلاثون: منتجات الأرز اللزج، قلل منها لأنها تهضم ببطء (الزلابية وكعك الأرز اللزج يصعب هضمه، الانتفاخ والحموضة تظهر)
السابع والثلاثون: زيت السمسم المفرد، احذر من التزييف (بسعر منخفض يمزجونه بزيت النخيل، اشتر العبوات الصغيرة أكثر أماناً)
الثامن والثلاثون: بقايا الطعام من اليوم السابق، من الأفضل ترك اللحم بدل الخضار (تتكون نتريتات الصوديوم في الخضار بسرعة، المأكولات البحرية القديمة تتلف)
التاسع والثلاثون: مشروبات الشاي السكرية، اصنعها بنفسك (شاي الزجاجة يحتوي على سكر عالي، الشاي المجمد أو المخمر صحياً أكثر)
الأربعون: الوجبات الخفيفة الموضة، احذر من التسويق (الهالة المفاهيمية والعبوة المميزة سعراً مرتفعاً، اقرأ قائمة المكونات قبل الشراء)