コーヒー価格は本日上昇、ブラジル通貨の強さが供給を圧迫しています。ブラジルレアルの価値が上昇するにつれて、輸出業者はコーヒーの販売に対して慎重になり、世界市場での供給が減少しています。これにより、コーヒーの価格はさらに高騰しています。

![コーヒー豆の写真](https://example.com/coffee.jpg)
コーヒー豆の供給不足が価格上昇の一因となっています。

### 主要なポイント
- ブラジル通貨の強さがコーヒーの供給に影響
- 世界的な需要の増加も価格を押し上げている
- 今後の価格動向に注目が集まる

この状況は、コーヒー業界にとって重要な変化を示しており、消費者や投資家にとっても影響が大きいです。

コーヒー先物は本日堅調な上昇を示し、3月アラビカ契約は3.26%、3月ロブスタ先物は2.48%上昇し、商品市場において大きな勢いを示しました。この上昇は、供給制約と通貨動向の合流によるもので、世界最大のアラビカ生産国からの輸出量を制限しながら、世界的なコーヒー在庫を引き締めています。

通貨の逆風がブラジルのコーヒー輸出を抑制

ブラジルレアルの米ドルに対する強さは、今日のコーヒー市場のダイナミクスを再形成する重要な要因となっています。レアルは20ヶ月ぶりの高値に上昇しており、ブラジルのコーヒー生産者は、輸出収益がドル建てで弱まる中、国際的に販売するインセンティブが減少しています。この通貨の上昇は、コーヒー供給チェーン全体に連鎖的な影響を及ぼしています。

ブラジルの12月のグリーンコーヒー輸出は、レアルの強さによる輸出抑制を反映しており、総出荷量は前年同期比18.4%減の286万袋となり、アラビカコーヒーの輸出は前年比10%減の260万袋、ロブスタの出荷は前年比61%減の222,147袋となっています。これはブラジルのコーヒー輸出者協会Cecafeのデータによるものです。

天候と生産の課題が市場の強さを後押し

ブラジルの主要アラビカ生産地域での降水量が平均を下回ったことが、今日のコーヒー価格をさらに支えています。ミナスジェライス州は、1月16日までの週にわずか33.9mmの降雨しかなく、長期平均の53%に過ぎませんでした。このような水分不足は、作物の成長や収量への懸念を高めています。

これらの気象圧力は、ブラジルの豊富な生産基盤を背景にしています。ブラジルの作物予測機関Conabは、2025年の生産見通しを12月に2.4%引き上げて5654万袋とし、短期的な天候の課題にもかかわらず十分な供給を示唆しています。米国農務省の外国農業局は、2025/26年のブラジルのコーヒー生産量が前年比3.1%減の6300万袋になると予測しており、市場はすでに一部の生産の逆風を織り込んでいます。

世界の在庫回復と供給見通し

監視対象のコーヒー在庫の最近の動向は、コーヒー価格に対して複雑なシグナルを示しています。ICEのアラビカコーヒー在庫は11月に1.75年ぶりの低水準の398,645袋に減少しましたが、その後1月中旬には461,829袋に回復し、2.5ヶ月ぶりの高水準となっています。同様に、ロブスタ在庫は12月に1年ぶりの低水準の4,012ロットに落ちましたが、その後4,609ロットに回復し、短期的な在庫積み増しを示唆しています。

ベトナムの生産動向は、ブラジルの課題と対照的であり、ロブスタコーヒーの価格に特に影響しています。ベトナムの2025年のコーヒー輸出は前年比17.5%増の158万トンに達し、2025/26年の生産は前年比6%増の176万トン(2940万袋)と予測されており、4年ぶりの生産高となっています。ベトナムコーヒー・カカオ協会は、天候条件が良好であれば、2025/26年の生産量は前年の作柄を10%超える可能性があると示しています。

世界的には、国際コーヒー機関は、現在のマーケティング年度(10月-9月)の世界のコーヒー輸出量が前年比0.3%減の1億3865.8万袋となったと報告しており、ベトナムや他の産地からの供給増加を相殺する、控えめな輸出制約を示しています。

市場予測と価格への影響

米国農務省の外国農業局の12月の評価によると、2025/26年の世界のコーヒー生産は前年比2.0%増の178億8480万袋に達すると予測されています。しかし、この世界的な拡大は、重要な構成の変化を隠しています。アラビカの生産は前年比4.7%減の9551万袋、ロブスタは前年比10.9%増の8333万袋と予測されており、ベトナムからのロブスタ供給の増加は、両者の供給ダイナミクスの違いを反映しています。

2025/26年の世界の期末在庫は、前年比5.4%減の2014.8万袋と予測されており、需要は供給増を吸収できるだけの堅調さを維持しています。この在庫の減少は、今日のコーヒー価格に構造的な支えを提供し、ベトナムの生産増加にもかかわらず、世界的な供給の引き締まりが続く可能性を示唆しています。ブラジルの供給制約、通貨の上昇効果、堅調な需要の相互作用が、今後もコーヒー価格のダイナミクスを支え続けるでしょう。

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