¿Una taza por 26 yuanes y una hora de espera? ¿El té tailandés de alta gama vuelve a ponerse de moda?

Autor | Informe para dueños de restaurantes y cafeterías, Interno Jun

26 yuan por taza, fila de una hora

El té con leche tailandés sigue en auge

En los grandes centros comerciales de ciudades de primer y segundo nivel, el té con leche tailandés “fuera de temporada” se ha vuelto popular.

Muchas tiendas abren con gran éxito, las filas son habituales, e incluso hay establecimientos que alcanzan ventas diarias de mil tazas por tienda.

Por ejemplo, Tamkoko Thai Tea Garden, con un precio de aproximadamente 25 yuanes por taza, es muy popular. Se informa que su tasa de recompra mensual en su tienda de Suzhou alcanza aproximadamente el 25%. La velocidad de expansión de la marca también es notable: abrió su primera tienda en abril de 2025 y, para mediados de febrero de 2026, ya cuenta con más de 160 tiendas en todo el país, consolidándose como una marca emergente.

Otra marca popular que surgió en 2025 es Zheng Shilong Traditional Thai Tea, que también apunta a un segmento medio-alto, con un precio por cliente de aproximadamente 28 yuanes, centrada en métodos tradicionales, artesanales y cocción lenta en vasijas de barro, generando rápidamente filas de clientes. La primera tienda se inauguró en abril del año pasado en Mánchong, Zhongshan, Guangdong, y en su primer mes alcanzó ventas de 500,000 yuanes, con un máximo diario de 29,000 yuanes.

OUO Thai Tea de Shanghái, abrió su primera tienda en junio de 2025, con su producto insignia Gelato y un diseño minimalista, rápidamente se convirtió en uno de los favoritos en las listas de bebidas locales, expandiéndose a Suzhou, Wuxi y otras ciudades. Hasta marzo de este año, ya cuenta con 14 tiendas, muchas de ellas tiendas insignia en sus ciudades.

Black Tree·Black Tree Thai Tea, con su línea de productos “intensos” de té tailandés, cacao y café, ya tiene 14 tiendas en 12 ciudades, abiertas en lugares clave como Shenzhen Bay Vientiane City, Shanghai West Bund Dream Center y Beijing Wangfujing Central, y a finales de febrero de este año, incluso abrió una tienda en Xinjiang.

¿Por qué el nuevo té con leche tailandés está en auge?

La explosión de estas marcas se debe a que han aprovechado un momento clave en la industria del té con leche, que pasa de una expansión en volumen a un enfoque en la calidad, abriendo nuevas oportunidades de crecimiento mediante innovación en segmentos específicos.

En comparación con las primeras etapas del mercado de té con leche tailandés, podemos ver claramente una actualización de la categoría.

Antes, el té con leche tailandés se caracterizaba por un estilo “mágico”. El ejemplo más típico es Big Beard Iced Cocoa, cuyo logo es la foto del fundador con barba, y los consumidores podían elegir la concentración de cacao según la longitud de la barba, lo que ayudó a que la marca se popularizara rápidamente por su fuerte identidad visual.

Pero estas nuevas marcas están redefiniendo el significado de “tailandés”.

1. Desacoplarse de etiquetas callejeras, enfatizar la calidad y transmitir una sensación de relajación.

El té con leche tailandés tradicional solía estar asociado con símbolos regionales. Por ejemplo, Chunlai, que utilizaba bolsas de plástico para diferenciarse y reflejar el ambiente local, logrando rápidamente reconocimiento mediante su fuerte identidad cultural.

Las nuevas marcas, en cambio, se acercan más a las necesidades de los jóvenes actuales, promoviendo una sensación de chill, relajación y vida lenta. Esto se refleja en el diseño de sus tiendas, que usan colores neutros y suaves como blanco y marrón, eliminando símbolos tailandeses y destacando un estilo moderno y minimalista.

En cuanto a la ubicación, se enfocan en centros comerciales, aprovechando el efecto de tienda insignia para obtener alta exposición, y beneficiándose de las instalaciones y el flujo constante de clientes en los centros comerciales, fortaleciendo la reputación de la marca y facilitando su expansión futura.

2. Mejorar la salud y el sabor, resaltando “métodos tradicionales” y “artesanal”, elevando la percepción de calidad.

El té con leche tailandés tradicional suele ser criticado por su excesivo dulzor y sabor pesado y monótono; las nuevas marcas regresan a la base del té, incorporando sabores menos comunes como salado y amargo, combinados con productos como queso y helado, logrando un sabor intenso pero no empalagoso, con múltiples capas, y reduciendo las preocupaciones de los consumidores sobre el dulzor.

Además, refuerzan el valor artesanal visible en el proceso de producción. Por ejemplo, Zheng Shilong Traditional Thai Tea, que tiene vasijas de barro en sus tiendas, permite a los clientes ver directamente cómo se prepara el té y los ingredientes en una cocina abierta, fortaleciendo la percepción de “artesanal natural”.

3. Diversificación de productos para fomentar la recompra.

Frente a la limitación de los productos tradicionales de té con leche tailandés, estas nuevas marcas diversifican su oferta con diferentes SKU. Por ejemplo, productos como “Tae Nai Snow Top”, que combinan el té principal con helado, son innovaciones menores que han ganado popularidad en línea.

Algunas marcas también introducen categorías como café y cacao, que son igualmente pesadas y adictivas, para superar la limitación estacional del té con leche tailandés, y conectar diferentes necesidades de consumo, enriqueciendo los escenarios de consumo.

4. Apoyo de grupos empresariales, pasando de competencia individual a operaciones sistemáticas, logrando mayor eficiencia.

El rápido crecimiento de estas marcas se debe en parte a su respaldo por recursos de grupos empresariales. Por ejemplo, Black Tree Thai Tea es una marca de té creada por la unión de OUO Thai Tea, Seoul Dessert Shop PIE IN THE SHOP y otros; mientras que Tamkoko Tea Garden fue incubada por el equipo Jiushiye, con el equipo 7fen Tian a cargo de la expansión y operaciones en la nube. La ventaja de estos grupos no solo radica en la innovación de productos estrella, sino también en la cadena de suministro, selección de ubicaciones, estandarización operativa y apoyo financiero.

El mercado del té en segmentos especializados está en auge

¿Cuánto tiempo seguirá en auge el té con leche tailandés?

Desde la perspectiva del mercado de té en general, la estructura de liderazgo ya está consolidada, y el enfoque del sector se ha desplazado de la escala a la profundización en la calidad.

En una competencia basada en el stock, la clave para que las nuevas marcas destaquen es crear valor en segmentos específicos, ofreciendo experiencias diferenciadas y novedosas. En los últimos años, categorías como el té con perlas de azúcar negra, té con limón artesanal, té con características regionales e incluso postres tradicionales chinos han surgido en oleadas, y el té con leche tailandés es un ejemplo típico de esta explosión en segmentos especializados.

El té con leche tailandés ha pasado de ser un negocio minoritario a convertirse en una categoría fuerte en el mercado del té, con marcas líderes y jugadores de diferentes sectores entrando en el mercado.

Desde el año pasado, marcas como Heytea, Lelecha, Chabaidao y Auntie Shanghái han lanzado productos con sabor tailandés. En marzo de este año, McDonald’s también lanzó su helado de té con leche tailandés, llevando aún más la popularidad de la categoría a un público general.

Pero detrás de esta tendencia, aún existen preocupaciones.

Por un lado, con más participantes en el mercado, la homogeneización de productos se intensifica, con elementos como queso salado tailandés siendo copiados en masa; por otro lado, algunos procesos de producción son complejos, y en internet ya hay quejas de baja eficiencia en el servicio y largas filas, lo que puede afectar la imagen de las marcas.

A largo plazo, si las marcas mantienen el sabor, mejoran la eficiencia y aseguran la calidad, el té con leche tailandés aún puede convertirse en una categoría estable y sostenible en el mercado del té.

Editor en jefe rotatorio｜Dai Lifeng

Visuales, ilustraciones｜Zhang Jinying

Operaciones｜Helado