Les tendances météorologiques au Brésil et la hausse des stocks de café pèsent sur les prix du marché mondial

Les marchés du café montrent une faiblesse aujourd’hui, avec des contrats arabica et robusta en recul alors que les traders pèsent les prévisions de précipitations saisonnières au Brésil face à l’augmentation des niveaux d’inventaire. La double pression souligne comment la dynamique de l’offre dans la plus grande nation productrice d’arabica continue de façonner le sentiment mondial des matières premières.

Pluies saisonnières dans la région clé de culture au Brésil mettent une pression à la baisse

Le café arabica de mars se négocie en baisse de 0,40 cent, ce qui reflète une baisse de 0,12 %, tandis que le café robusta ICE de mars a chuté de 0,56 cent ou 1,37 %. Les prévisions de The Weather Channel pour des averses quotidiennes tout au long de cette semaine dans le Minas Gerais—la plus grande et la plus productive région de culture d’arabica au Brésil—pèsent sur les prix. Les données météorologiques récentes de Somar Meteorologia révèlent que cette région a reçu 33,9 mm de précipitations durant la semaine se terminant le 16 janvier, ce qui ne représente que 53 % des moyennes historiques. Cette combinaison d’humidité prévue et de précipitations réelles reflète les défis saisonniers auxquels sont confrontés les cultivateurs dans le cœur du secteur caféier mondial.

La force de la monnaie et la dynamique des exportations offrent un soutien limité aux prix

Un contrepoids notable à la baisse des prix d’aujourd’hui provient de la force de la monnaie brésilienne. Le real brésilien a atteint un sommet de 1,5 mois face au dollar, un développement qui décourage généralement les producteurs de café de précipiter leurs exportations. Cette réticence à exporter soutient les prix en limitant l’offre sur les marchés mondiaux. Les données de décembre du Cecafe, le conseil des exportateurs de café du Brésil, illustrent clairement cette dynamique : les exportations totales de café vert du pays ont chuté de 18,4 % pour atteindre 2,86 millions de sacs, avec les expéditions d’arabica en baisse de 10 % par rapport à l’année précédente à 2,6 millions de sacs, et les exportations de robusta en chute de 61 % à seulement 222 147 sacs. La réduction des volumes d’exportation du Brésil signifie moins de café sur les marchés internationaux, un facteur positif dans un contexte de préoccupations plus larges concernant l’offre.

La reprise des stocks d’inventaire indique une disponibilité suffisante

La reprise des stocks de café surveillés par ICE est le principal facteur baissier qui pèse sur les prix aujourd’hui. Les stocks d’arabica, qui avaient chuté à un niveau historiquement bas de 398 645 sacs en novembre, ont depuis rebondi pour atteindre un sommet de 2,5 mois à 461 829 sacs. De même, les stocks de robusta, qui étaient tombés à un niveau historiquement bas de 4 012 lots en décembre, ont récupéré pour atteindre un sommet de 1,75 mois à 4 532 lots. Cette reconstitution des stocks indique que, malgré les préoccupations récentes concernant la production et la variabilité météorologique, le marché mondial maintient des approvisionnements suffisants pour répondre à la demande actuelle.

Prévisions de production au Brésil et perspective de l’offre mondiale

Les perspectives de production intérieure du Brésil restent un paramètre critique pour la direction des prix. Conab, l’agence officielle de prévision des récoltes au Brésil, a augmenté en décembre son estimation de la production de café 2025 de 2,4 %, pour atteindre 56,54 millions de sacs, contre 55,20 millions de sacs en projection en septembre. En regardant vers la saison 2025/26, le Foreign Agriculture Service de l’USDA prévoit que la production du Brésil diminuera de 3,1 % en glissement annuel pour atteindre 63 millions de sacs—ce qui pourrait soutenir les prix si ces projections se concrétisent.

La hausse du robusta vietnamien ajoute à la pression sur l’offre mondiale

Le Vietnam, le plus grand producteur mondial de robusta, contribue de manière significative à la surabondance. Les exportations de café du Vietnam pour 2025 ont augmenté de 17,5 % en glissement annuel pour atteindre 1,58 million de tonnes métriques, selon le Bureau national des statistiques du Vietnam. Plus préoccupant pour les haussiers, la production du Vietnam pour 2025/26 devrait augmenter de 6 % pour atteindre 1,76 million de tonnes métriques, soit 29,4 millions de sacs—un sommet sur quatre ans. L’Association du café et du cacao du Vietnam a indiqué que la production pourrait encore augmenter de 10 % si les conditions météorologiques favorables persistent, élargissant davantage la base d’offre mondiale de robusta.

L’équilibre du marché mondial indique des pressions de prix à court terme

Les indicateurs plus larges de l’offre suggèrent que les marchés du café auront du mal à progresser à la hausse dans les semaines à venir. L’Organisation internationale du café a rapporté que les exportations mondiales de café pour l’année commerciale en cours ont diminué de 0,3 % en glissement annuel pour atteindre 138,658 millions de sacs. Cependant, les projections les plus récentes de l’USDA dressent un tableau d’approvisionnements abondants à venir. L’agence prévoit que la production mondiale de café en 2025/26 augmentera de 2,0 % pour atteindre un record de 178,848 millions de sacs. Alors que la production d’arabica devrait diminuer de 4,7 % pour atteindre 95,515 millions de sacs, la production de robusta devrait augmenter de 10,9 % pour atteindre 83,333 millions de sacs. Les stocks de fin de saison dans le monde devraient diminuer de 5,4 % pour atteindre 20,148 millions de sacs, contre 21,307 millions de sacs en 2024/25, ce qui suggère que l’offre reste abondante par rapport à la demande.

L’évolution actuelle des prix—avec le Brésil confronté à des précipitations saisonnières et des stocks en rebond—reflète l’environnement difficile pour les haussiers du café. Si la dynamique monétaire et la réduction des exportations brésiliennes offrent un certain soutien aux prix, la combinaison de stocks mondiaux suffisants et d’une production vietnamienne en expansion suggère que la tendance à court terme pourrait favoriser le côté baissier du marché.