Harga Kopi Menguat Hari Ini karena Kelemahan Dolar Memicu Pemulihan Pasar

Harga kopi menunjukkan kenaikan signifikan hari ini, dengan kedua varietas utama naik seiring indeks dolar yang melemah memicu aksi tutup posisi pendek secara luas di seluruh pasar komoditas. Kontrak berjangka kopi arabica Maret ditutup naik 0,92%, sementara kontrak berjangka kopi robusta Maret melonjak 2,88% mencapai level tertinggi dalam 1,5 bulan, menandakan kekuatan yang kembali dalam kompleks kopi saat trader melakukan reposition sebelum laporan pasokan utama.

Arabica dan Robusta Keduanya Menguat

Kenaikan ganda dalam harga kopi hari ini mencerminkan momentum kuat yang terbentuk di kedua segmen arabica dan robusta. Kontrak berjangka arabica, varietas berkualitas tinggi yang disukai oleh roaster spesialis, memperpanjang kenaikannya sementara robusta, kopi grade komoditas yang mendominasi permintaan industri, mencatat kenaikan persentase yang lebih mengesankan. Penurunan dolar ke level terendah dalam 3,5 bulan menjadi katalis utama, mendorong investor untuk menutup posisi short yang telah dikumpulkan selama kelemahan terakhir.

Penurunan Ekspor Brasil dan Kekhawatiran Cuaca Mendukung Harga

Tekanan dari sisi pasokan mendukung harga kopi dalam perdagangan hari ini, dengan data ekspor Desember Brasil menunjukkan tren yang mengkhawatirkan. Negara tersebut melaporkan bahwa total ekspor kopi hijau turun 18,4% dibandingkan tahun sebelumnya, dengan pengiriman arabica turun 10% dari tahun ke tahun dan robusta turun 61%. Brasil, yang mendominasi produksi kopi arabica secara global, juga menghadapi curah hujan di bawah rata-rata di wilayah utama perkebunan. Minas Gerais, wilayah perkebunan arabica terbesar di dunia, hanya menerima 53% dari curah hujan rata-rata selama Januari, menimbulkan kekhawatiran tentang perkembangan panen 2025/26.

Secara terpisah, inventaris kopi yang dipantau oleh ICE telah pulih dari titik terendah baru-baru ini, menambah kompleksitas gambaran pasokan. Stok arabica rebound ke level tertinggi dalam 2,5 bulan sementara inventaris robusta juga naik dari titik terendah Desember, menunjukkan adanya perbaikan dalam pasokan fisik meskipun menghadapi hambatan ekspor dari Brasil.

Produksi Vietnam yang Melonjak Mengimbangi Beberapa Kenaikan

Vietnam, produsen robusta terbesar di dunia, memberikan penyeimbang terhadap ketatnya pasokan dari Brasil. Ekspor kopi negara ini melonjak 17,5% dari tahun ke tahun menjadi 1,58 juta ton metrik, sementara produksi diperkirakan naik 6% menjadi 1,76 juta ton metrik—tingkat tertinggi dalam empat tahun. Pejabat industri menyarankan bahwa kondisi cuaca yang menguntungkan dapat mendorong output 2025/26 bahkan 10% lebih tinggi dari tahun panen sebelumnya, berpotensi menambah pasokan robusta ke pasar global.

Prospek Pasokan Global: Sinyal Campuran di Depan

Gambaran global yang lebih luas menunjukkan sinyal yang bertentangan untuk harga kopi ke depan. Data Organisasi Kopi Internasional menunjukkan bahwa ekspor global untuk tahun pemasaran saat ini tetap relatif datar dari tahun ke tahun, sementara USDA’s Foreign Agriculture Service memproyeksikan produksi kopi dunia akan mencapai rekor 178,848 juta kantong di 2025/26. Namun, produksi arabica diperkirakan menurun 4,7% meskipun total global mencapai rekor, karena proyeksi peningkatan robusta sebesar 10,9%.

Melihat proyeksi regional, produksi Brasil di 2025/26 diperkirakan turun 3,1% sementara produksi Vietnam terus meningkat menuju level tertinggi dalam beberapa tahun. Trajektori yang berbeda ini menunjukkan bahwa meskipun pasokan kopi secara keseluruhan semakin ketat untuk segmen arabica premium, pasar robusta menghadapi tekanan pasokan yang cukup besar. Stok akhir diperkirakan turun secara modest sebesar 5,4% menjadi 20,148 juta kantong, menunjukkan kondisi yang semakin ketat secara bertahap tetapi bukan skenario krisis.

Harga kopi hari ini mencerminkan interaksi kompleks faktor jangka pendek—kelemahan dolar, penurunan ekspor Brasil, dan kekhawatiran cuaca—yang diseimbangkan oleh pertumbuhan pasokan jangka panjang dari Vietnam dan proyeksi peningkatan produksi global. Trader yang menavigasi kontrak berjangka kopi hari ini perlu mempertimbangkan kasus bullish dari gangguan pasokan saat ini terhadap kasus bearish dari kapasitas produksi yang meningkat di wilayah utama.