Zohran Mamdani Merayakan Iftar di Bungalow Vikas Khanna - Dan Hubungan Mereka Berawal Puluhan Tahun Yang Lalu

(MENAFN- Live Mint) Wali Kota New York City Zohran Mamdani merayakan Iftar minggu ini di Bungalow, restoran di Manhattan yang dikelola oleh koki terkenal India Vikas Khanna - kunjungan yang memiliki makna pribadi yang tidak biasa bagi kedua pria tersebut.

Zohran Mamdani merayakan Iftar di restoran Vikas Khanna, Bungalow

Khanna membagikan detail malam itu di Instagram, mengungkapkan bahwa mereka pertama kali bertemu lebih dari dua dekade lalu, ketika Mamdani masih berusia delapan tahun dan menemani ibunya, pembuat film Mira Nair, ke sebuah restoran di Tribeca di mana Khanna baru saja menemukan pijakannya setelah masa sulit dalam hidupnya.

“Saya baru saja melewati masa tunawisma, meninggalkan pekerjaan yang sangat kasar, dan mulai bekerja di restoran Salaam Bombay di Tribeca. Saya suka namanya - itu juga film favorit saya karya Mira Nair yang ikonik. Suatu hari, Mira masuk dengan anaknya yang sangat muda, Zohran (sic),” tulis Khanna.

Wali kota, yang terpilih memimpin kota awal tahun ini, berbuka puasa secara tradisional - pertama dengan kurma, lalu duduk untuk menikmati makan malam Iftar lengkap yang disiapkan langsung oleh koki tersebut.

Untuk acara ini, Bungalow menyiapkan apa yang Khanna sebut sebagai “Meja Anugerah” - sebuah ruang khusus yang memuat item-item yang memiliki makna keagamaan dan budaya, termasuk tasbih, cone henna, peci Muslim, botol ittar, dan wadah surma, disusun bersama bunga segar, lilin, dan dupa khas restoran.

** Juga Baca** | Vikas Khanna menjadi satu-satunya orang India yang masuk dalam daftar pendek ‘Oscars of Food World’

Khanna berbicara hangat tentang peran Nair dalam masa-masa awalnya di New York, menggambarkannya sebagai “salah satu manusia paling mendukung” yang dia temui saat tiba di kota, dan mencatat bahwa dia telah melayani beberapa acara Nair selama bertahun-tahun.

Pertemuan itu jelas menyentuh perasaannya. “Dan hari ini, lebih dari 25 tahun kemudian, saya merasa terhormat bisa memasak untuk anak muda yang sama - sekarang seorang pemimpin global yang membentuk masa depan New York City. Hidup benar-benar berputar penuh (sic),” tulisnya.

Dia langsung menyapa wali kota dalam kata penutupnya. “Terima kasih, Zohran Mamdani, telah merayakan Iftar bersama kami hari ini. Memasak untukmu sangat pribadi 25 tahun yang lalu - dan rasanya jauh lebih bermakna hari ini (sic),” katanya.

Bungalow, yang dibuka dalam beberapa tahun terakhir, telah menegaskan dirinya sebagai salah satu meja paling diminati di New York, menarik banyak tamu terkenal selain pelanggan tetapnya.

MENAFN08032026007365015876ID1110833967