EverNitro 如何改变家庭中的 Nitro 冷萃咖啡体验

了解Nitro冷萃：为何它如此重要

Nitro冷萃代表了咖啡工艺与饮品创新的交汇点。当氮气注入冷萃咖啡时，会产生一种独特的顺滑、丝滑的口感——类似于完美倒出的烈酒顶部的奶油泡沫。其结果是？比普通冷萃具有更自然的甜味，苦味也有所减少。这正是为什么Nitro冷萃爱好者一直在寻找方便的家庭解决方案。

EverNitro背后的颠覆性技术

在2026年CES上，XBREW实验室推出了EverNitro，这是一款革命性的台式饮料机，彻底重新定义了消费者在家享用氮气注入饮品的方式。其突破点在于氮气的来源：不依赖一次性气体罐，而是直接从环境空气中提取氮气，纯度高达95%。

“我们正在改变传统的气体销售模式，”创始人兼CEO谭泰解释道。“我们的技术利用你周围已有的资源——实现厨房内的免费氮气提取。”

这种方式不仅消除了传统气体罐的反复购买成本，还减少了环境废弃物。

实用设计与高端性能的完美结合

设备本身在功能性与美观性之间达到了理想平衡。体积小巧，足以放在标准厨房台面或家庭酒吧架上，EverNitro能提供商用级别的效果，同时不占用过多空间。多功能气罐可无缝用于咖啡、鸡尾酒、茶及其他饮品，而直观的压力控制系统(0-8 BAR)允许饮用者根据偏好调节碳化强度。

从装填气罐到享用第一口，仅需几分钟。配套的手机应用提供实时监控和优化建议，提升整体用户体验。

价格亲民，适合投资

EverNitro在市场上反响热烈，首轮募资超过57万美元，充分证明消费者对高品质家庭饮品解决方案的强烈需求。Lite套餐($470，或$290 早期支持者专享)，包括机器和一个气罐。Pro套装($583，或$337 为众筹支持者)，包含机器、两个气罐、咖啡储存容器和奶油打发配件。相比之下，具有类似功能的竞品台式氮气系统售价通常高达1000美元左右。

未来展望：超越咖啡

谭泰在与行业观察者的讨论中暗示了公司更广阔的愿景。XBREW实验室正积极探索不同气体组合如何提升多样饮品的感官体验。其长期目标不仅仅是简单的碳化：设想一台智能机器，能够自动选择每种饮品类别的最佳气体混合比例——无论是冷萃咖啡、鸡尾酒还是特色饮品——自动调节以最大化质感、口感和风味的复杂性。

这一发展路径表明，氮气技术可能从咖啡细分市场演变为现代家庭娱乐的全面饮品提升平台。