猪肉现在多少钱？价格上涨至数月高点

如果你想了解今天市场上猪肉的价格，最新的交易数据显示出明显的上升趋势。瘦猪期货在其前月合约中表现强劲，本周交易期间涨幅为0.01到0.55美元。这一反弹反映了猪肉商品市场的基本面强劲，受到持续的买盘兴趣和有利的供需动态的支撑。

瘦猪期货在各合约中表现强劲

猪肉价格的上涨在所有主要合约月份都很明显。截至一月下旬，芝商所瘦猪指数上涨至84.01美元，涨0.39美元，显示市场情绪强劲。具体期货合约方面：2026年2月猪肉合约价格接近88.85美元，4月合约在96.75美元左右，5月合约已达约100.28美元。这些价格水平显示出不同交割期的猪肉成本，且每个后续合约都反映出持续价格支撑的预期。尤其是近期合约涨幅达0.55美元的稳定增长结构，表明市场参与者预期价格将持续走强。

USDA市场数据显示广泛的价格支撑

这些价格上涨的基本面因素令人信服。美国农业部的猪肉屠宰切块价值扩大至每百磅97.88美元，日增0.62美元。大部分主要部位价格都出现上涨，只有里脊肉部分表现疲软——这一动态表明尽管存在局部疲软，但整体市场仍表现出广泛的强势。由于交易量较轻，USDA的全国基础猪价数据未公布，但切块价值所反映的动能说明大部分产品线都面临上行的价格压力。

屠宰数据支持市场动能

供应端指标进一步强化了猪肉价格看涨的前景。USDA初步数据显示，周一屠宰的联邦检疫猪为426,000头，比上周多5,000头，但比去年同期少5,345头。这一同比下降反映出供应紧张，自然有助于推高价格。每周的生产水平略有上升，但与去年同期的疲软相比，供应限制的影响更为明显，帮助维持当前猪肉价格的上涨势头。